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北海道フェア-"北の大地"の味覚と旬の道東便り 10月14日~12月31日HOKKAIDO FAIR

北海道フェア北海道フェア

後援 北海道

食材の宝庫、北海道。
今回は釧路・根室・十勝といった道東エリアにスポットを当てて一味違う北海道をお楽しみください。

このたび、株式会社プラザサンルート様のお取り計らいにより、サンルートプラザ東京で開催される「北海道フェア」において、北の広大な大地と豊かな海に育まれた食材を使った、個性あふれるメニューの数々を紹介する機会をいただきました。
北海道の食の魅力を国内外に発信するこのフェアへ、多くの皆様に足をお運びいただき、北の逸品を心ゆくまで堪能されることを、心から願っています。

北海道知事 高橋はるみ

フェア期間中、(株)なまら十勝野の皆様が作った十勝野菜を使用致します。

なまら十勝野生産者の皆様

(株)なまら十勝野生産者の皆様

日本料理「浜風」

海鮮丼や鮨はもちろん、十勝若牛®のステーキ(お一人様1皿)、豚焼きやデザートまで北海道ならではの料理が並びます。

  • 天ぷら(海老、ししゃも、南瓜、とうもろこし 等)
  • 海鮮5種盛丼(お一人様1杯)
  • 本ズワイ蟹(お一人様1皿)
  • 十勝産豚の豚焼
  • 根室さんまロール寿司 等

※北海道産新鮮野菜をサラダバーにてご提供致します。

他にもおすすめメニューがいっぱい!

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本ズワイ蟹(お一人様1皿)

スカイレストラン「カーニバル」

お好みに合わせて追加、差し替えが可能なシェフおすすめの特別コース

  • サーモンマリネと彩り野菜のロールサラダ仕立て キャビアオリーブとイクラを添えて
  • 十勝しばれ牛のステーキ 十勝マッシュのソース又は和風仕立てのソース
  • 北海道産クリームチーズ ドゥーブルフロマージュ バニラアイスとパルメザンチーズのダンテル 等

他にもおすすめメニューがいっぱい!

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十勝しばれ牛のステーキ 十勝マッシュのソース又は和風仕立てのソース

  

北海道フェアのお楽しみキャンペーンEVENTS

根室・釧路の銘酒が期間限定登場!

期間 2017年10月14日(土)~12月31日(日)
時間 11:30~23:30 (売切次第販売終了)
会場 1F 日本料理「浜風」
料金 グラス一杯 600円~(税別)

※写真はイメージです。
※一部銘柄に変更が生じる場合がございます。

コースに合わせて十勝・池田町のワインを堪能
十勝ワインの限定販売

十勝ワインを楽しむ夕べ
期間 2017年10月14日~11月30日(木)
時間 17:30~22:30
※営業時間により変更する場合がございます。
会場 9F スカイレストラン「カーニバル」
料金 グラス一杯 700円~(税別)