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大自然の恵み夏の山梨・長野フェア 7月1日~8月31日YAMANASHI NAGANO FAIR

大自然の恵み夏の山梨・長野フェア大自然の恵み夏の山梨・長野フェア

写真提供:やまなし観光推進機構・長野県観光機構

日本有数の山岳地帯に冷涼な高原、豊かな水源と
農産物の生育に適した、山梨県・長野県。
両県の大自然の恵みを最大限に活かし、
日本料理とフレンチにてご提供致します。


山梨県は、日本一の日照時間や清らかで豊富な水に恵まれ、日本一の生産量を誇るブドウ、モモ、スモモをはじめ、銘柄肉や新鮮な野菜、ワインなど美味しい農畜産物や加工品が数多くあります。この機会に豊かな自然風土に育まれた「山梨の食」をご堪能ください。

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長野県は美しい山々に囲まれ、自然豊かな風土や変化に富んだ気候、地形が美味しい野菜や果物を育んでいます。このような秀逸な食材や郷土料理を「おいしい信州ふーど(風土)」として自信をもってご提供いたします。ぜひ、この機会に、県自慢の逸品をご賞味ください。

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日本料理「浜風」

旬の夏野菜は天婦羅に、話題のB級グルメから隠れた逸品も盛りだくさん。

  • 天ぷら(なす、おくら、モロヘイヤ、舞茸等各県産素材使用)
  • 信州そば
  • 甲府名物・とりもつ煮
  • 長野名物・山賊焼き
  • 山梨の郷土料理・みみ
  • 甲州ワインビーフステーキ 等
オリーブ夢豚、阿波ポークの揚げたてとんかつイメージ

スカイレストラン「カーニバル」

お好みに合わせて自分だけの山梨・長野特別コースを。

  • 甲州ワインビーフのステーキ 夏野菜と焼き葱青唐味噌ソースと
  • 信州ハーブ鶏のポワレ ジャンジャンブルとビネガーのソース 等
徳島県産阿波尾鶏のオーブン焼きイメージ

7月1日~8月31日開催
各レストランの夏の山梨・長野フェアメニューはこちら

夏の山梨・長野フェア限定商品EVENTS

山梨県産の桃をふんだんに使用した「桃のパフェ」

期間 2017年7月1日(土)~8月31日(木)
時間 11:30~23:30 (売切次第販売終了)
会場 1F オールデイダイニング「カリフォルニア」
料金 500円(税別)

※写真はイメージです 
※内容は変更になる場合がございます。