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047-355-1111(代表)

 "食べてみんね!"長崎フェア / 協力 長崎県 

 "食べてみんね!"長崎フェア / 協力 長崎県 

写真提供:(一社)長崎県観光連盟

写真提供:(一社)長崎県観光連盟

「"食べてみんね!"長崎フェア」グルメランチバイキング

長崎ランチバイキングイメージ長崎ランチバイキングイメージ

異国情緒溢れる長崎県の恵まれた山海の幸を存分に。
2019年1月7日(月)~2月28日(木)

※1月28日(月)、29日(火)を除く。

ライブキッチンでは、長崎ちゃんぽんや、佐世保名物レモンステーキが登場!
他にも新鮮な魚介や郷土料理が勢揃い!長崎のおいしさをお届け致します。

― 長崎フェアのおすすめ食材 ―

ゆめのか等長崎県産イチゴ

ゆめのか等長崎県産イチゴ

オランダ人によって長崎に持ち込まれたのが始まりであると言われているイチゴ。
ビタミンCが豊富で甘味、酸味のバランスに優れたイチゴを季節のフルーツコーナーやデニッシュ等にて提供致します。

鮮魚

鮮魚

海に囲まれ、水産資源豊富な長崎県。
五島列島沖などから届いた、真鯛や鯵など脂の乗った鮮魚をお楽しみ下さい。

雲仙しまばら鶏

雲仙しまばら鶏

雲仙普賢岳のふもとの自然豊かな土地でハーブを加えた飼料で育てられた、安全でヘルシーな銘柄鶏、 雲仙しまばら鶏。飽きのこない味わいです。

LIVE KITCHEN

長崎ちゃんぽん

長崎ちゃんぽん

言わずと知れた長崎名物。
野菜と魚介のおいしさの詰まった一杯はスープまでお楽しみ下さい。

佐世保名物 レモンステーキ

佐世保名物 レモンステーキ

佐世保市発祥の名物料理。
薄切りの牛肉をレモン風味の醤油ベースのソースで頂きます。
スキレットにてご用意致しますのでアツアツをお召し上がり下さい。

佐世保名物 レモンステーキ

佐世保市発祥の名物料理。
薄切りの牛肉をレモン風味の醤油ベースのソースで頂きます。
スキレットにてご用意致しますのでアツアツをお召し上がり下さい。

佐世保名物 レモンステーキ
長崎名物角煮まんじゅう

長崎名物角煮まんじゅう(お一人様一皿)

ふわっとした生地にとろけるようなジューシーな角煮を挟んだ角煮まんじゅう。
ライブキッチンより出来たてをご提供致します。

アメリカンビーフステーキ

アメリカンビーフステーキ

もちろんアメリカンビーフステーキも食べ放題。
実はマスタードも相性抜群でおすすめです。

アメリカンビーフステーキ

もちろんアメリカンビーフステーキも食べ放題。
実はマスタードも相性抜群でおすすめです。

アメリカンビーフステーキ

西村シェフのおすすめ

長崎県産真鯛の昆布ジメ

長崎県産真鯛の昆布ジメ
カラフルなジュリアン野菜と共に

長崎県産の旬の真鯛を昆布で〆めて旨みを閉じ込めました。
和風のカルパッチョの様な味わいは素材の良さが引きたちます。

雲仙しまばら鶏と長崎県産小松菜のレモンペッパー

雲仙しまばら鶏と長崎県産小松菜の
レモンペッパー

雲仙普賢岳のふもとでハーブを飼料に育てられた風味をヘルシーな雲仙しまばら鶏を県産の小松菜と合わせ、あっさり仕上げました。

長崎名物トルコライス

長崎名物トルコライス

「豚カツのデミグラスソース添え」、「キノコとベーコンのガーリックピラフ」、「彩り野菜のスパゲティナポリタン」を盛り付けたら"大人のお子様ランチ"としても称される長崎名物トルコライスに!
自分だけのトルコライスを召し上がれ♪

他にもオススメメニューがいっぱい!

メニュー詳細  ≫

パティシエ特製スイーツとルピシア紅茶でひととき

デザート

スイーツにはルピシア社製紅茶を。長崎名物カステラ等のスイーツと合わせてどうぞ。

ご予約はお電話・WEBにて承ります

期間 2019年1月7日(月)~2月28日(木)

※1月28日(月)、29日(火)を除く

時間 11:30~14:00
料金
  • 大人 3,300円/3,500円(土日祝)
  • 小学生 1,700円
  • 4~6歳 1,200円
  • 3歳以下 無料

※料金は税別

ご予約・お問い合わせは
TEL:047-355-1111
オールデイダイニング「カリフォルニア」まで

前日までのご予約で大人10%OFF(電話予約も可)